Alunos de Gastronomia da Obra Social da Lapa praticam montagem de mesas de hotelaria
O Centro de Formação Profissional, do Centro Juvenil Dom Bosco, na Lapa, realizou, recentemente, uma atividade prática com os educandos de Gastronomia – Panificação e Confeitaria, curso recém-inaugurado na instituição. O tema trabalhado foi a montagem de mesas na área da hotelaria. Foram dois dias de atividades teóricas, em que pesquisaram sobre receitas e, posteriormente, […]
